炭素鋼を使用した切れ味のいい包丁!

松風作牛刀は炭素鋼(NKS-52)を使用しております。炭素鋼は硬度、刃持ち、切れ味にすぐれています。

サイズ刃渡り:300mm
個装サイズ:2.8×47.0×7.0cm
重量個装重量:430g
素材・材質炭素鋼(NKS-52)
生産国日本

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